Yatay Ceviz Soyma Makinesi ceviz soyma işleminin ilk aşamasında çift tambur ile soyma, ikinci aşamasında ise tek tambur ve fırça ile temizleme yapar. Bu sistem tek tamburlu makinelere göre %60′ a varan oranlarda daha hızlı soyma sağlar, ceviz temizleme sonuç kalitesini arttırır.
Cevizin kabuk durumuna göre 1 saatte 5-10 Ton arası ceviz soyma kapasitesine sahip olan profesyonel işletmelere yönelik üretilmiş bir modeldir.